← Terug naar overzicht

Kerstdiner aan huis: alternatieven voor gourmetten

Kerstdiner 2020

Kerstdiner aan huis, maar geen zin het klassieke gourmetten? In deze blog vind je allerlei alternatieven waarmee je gezellig samen kunt tafelen, maar met een iets ander tintje. Perfect om eens uit te proberen met je ouders of in je studentenhuis!

Mini pizza's

Met pizza’s kun je nooit fout gaan! Zeker niet als iedereen ook nog eens de kans krijgt om zijn/haar eigen pizza’s te beleggen. Je kan ze natuurlijk allemaal in één keer met z’n allen beleggen voordat ze de oven ingaan, maar wist je dat er ook echte mini pizza oventjes (pizzarette) te koop zijn? Zo’n oven zet je, net als een gourmetstel, midden op tafel en dan kan iedereen op zijn eigen pitje een kleine pizza bakken. Qua voorbereiding moet je zorgen dat je een flinke stapel kleine pizzabodems hebt, tomatensaus, kaas en natuurlijk een groot assortiment aan toppings. Een mini pizza gourmet koop je o.a. op Bol.com of bij de Blokker voor iets minder dan €70, een goede investering als je het mij vraagt!

Wokken

Liever Kerstmis met een Aziatisch tintje? Ook wokken doe je samen aan tafel met een mini wokset (woklette). Net als bij gourmet en mini pizza’s, heeft iedereen dan zijn eigen wok pannetje om mee te koken. Voorafgaand kook je een grote pan rijst en/of noedels, snijd je verschillende groenten en vlees (ham, kip of varkensvlees bijvoorbeeld) en bereid je verschillende sausjes voor (of je koopt ze kant en klaar). Ook lekker voor erbij: gebakken ei, kroepoek, gebakken uitjes en diversen noten. Vergeet ook niet om (wok)olie in huis te halen. Klinkt dit je nou als muziek in de oren? Een dergelijke “wok gourmet” voor 6 personen koop je voor ongeveer €50!

Pasta

Ben jij (net als ik) dol op pasta en eet je het op 363 dagen van het jaar? Waarom dan niet het hele jaar rond en ook met Kerstmis? Je kunt de wok set zoals hierboven genoemd natuurlijk ook gebruiken om pasta’s in te bereiden! Je kookt dan van tevoren een grote pan met pasta (een kleine vorm zoals macaroni is het handigst), snijdt groenten, haalt eventueel diverse soorten vlees in huis en je bereid verschillende soorten sauzen voor. Voor pasta bolognese bijvoorbeeld zorg je dat je gehakt hebt voorgebakken, tomatensaus op tafel hebt staan en keuze uit verschillende groenten hebt. Om het dan te bereiden hoef je alleen nog maar alles bij elkaar in een pannetje te gooien en het warm te laten worden. Op deze manier kun je natuurlijk alle verschillende pasta’s maken met de ingrediënten die jij lekker vindt! Uiteraard hoort er ook kaas bij en je zou brood met olijfolie erbij kunnen serveren voor een echt Italiaans tintje.

Pannenkoeken

Ben je meer fan van iets zoets? Misschien is het dan wel leuk om mini pannenkoeken aan tafel te bakken! Hiervoor heb je alleen een bakplaat nodig die je op tafel kunt zetten en dan kan iedereen zijn eigen pannenkoekjes bakken. Qua voorbereiding is het ook echt geen werk! Het beslag kun je zelf maken of je koopt voor iedereen een eigen kant-en-klare spuitfles waarmee het direct op de bakplaat kan. Daarnaast kun je ook voor verschillende smaken gaan zoals appels, spek of zelfs spinaziepannenkoeken. Een bakplaat koop je voor ongeveer €25!

Wraps

Een ander idee is om wraps te maken. Ook deze kun je gemakkelijk aan tafel bereiden en met verschillende vullingen. Zo kun je bijvoorbeeld gebruik maken van een grillplaat om vlees en groente op te bereiden voor in je eigen wrap. Daarnaast kun je sla, sausjes, groenten, etc. op tafel zetten voor de vulling. Of je maakt er zelfs een burrito van met rijst en bonen! Heel makkelijk en simpel, maar wel lekker en natuurlijk iets anders dan gourmetten!

Wil je aan het einde van deze heerlijke avond ook nog een toetje serveren? Misschien zie je wel iets in een van deze lekkere bakrecepten!

Meer studentennieuws

Abonneren op

Ook blogs schrijven? Word Junior Content Creator!

Vind jij het leuk om te schrijven over jouw studentenleven? Word dan Junior Content Creator bij Enschede Studentenstad!

  • We bieden je een eigen profiel pagina, waar al jouw geschreven blogs op komen te staan;
  • Je kunt via ons regelmatig naar evenementen, uit eten bij restaurants en producten of diensten testen;
  • En je krijgt een leuke vergoeding per geschreven blog;

Junior Content Creator worden